{"id":40820,"date":"2022-05-13T00:01:51","date_gmt":"2022-05-12T22:01:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aquimicasa.net\/blog\/?p=40820"},"modified":"2022-05-13T00:02:03","modified_gmt":"2022-05-12T22:02:03","slug":"las-cocinas-fantasma-son-un-problema-en-zonas-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aquimicasa.net\/blog\/vivienda\/compraventa-de-viviendas\/las-cocinas-fantasma-son-un-problema-en-zonas-de-madrid\/","title":{"rendered":"Las cocinas fantasma son un problema en zonas de Madrid"},"content":{"rendered":"

Llegaron con la pandemia y con los esfuerzos para sobrevivir de parte del negocio de la restauraci\u00f3n. La comida para llevar solucion\u00f3 aquellos dif\u00edciles meses para muchos restaurantes y la ciudadan\u00eda se acostumbr\u00f3.; son las cocinas fantasma<\/strong> o \u00abdark kitchen\u00bb. Pero estas cocinas han proliferado en exceso en algunas zonas y originan problemas a los vecinos.<\/p>\n

La asociaci\u00f3n de consumidores FACUA Madrid se ha dirigido al Ayuntamiento de la capital para solicitarle que acabe de forma inmediata con las instalaciones de estas \u00abcocinas fantasma\u00bb,<\/em>\u00a0que desde alg\u00fan tiempo inundan la ciudad.<\/p>\n

Estos negocios se dedican a la venta de comida a domicilio<\/strong> y disponen \u00fanicamente de un local con solo personal de cocina y de reparto, ocasionando que los vecinos colindantes a los locales sufran ruidos, olores, emisiones de humo y, en algunas ocasiones, situaciones de insalubridad<\/strong> en los alrededores.<\/p>\n

En este sentido, la asociaci\u00f3n se une a la petici\u00f3n que est\u00e1n realizando desde la Federaci\u00f3n Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid (Fravm) y la Plataforma Vecinal de Afectados por las Cocinas Fantasmas, para solicitar al consistorio de\u00a0Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez Almeida<\/strong>\u00a0que regule de manera inmediata los requisitos y condiciones que deben aplicarse, para evitar con ello las molestias con las que conviven diariamente los usuarios y vecinos.<\/p>\n

La denuncia se ha producido por los ruidos producidos por la carga y descarga de los veh\u00edculos de entrega, que incluso en muchos casos utilizan plazas destinadas a minusv\u00e1lidos y que se mueven en un constante ir y venir. A ello se suma la problem\u00e1tica del sistema de extracci\u00f3n de humos<\/strong> de dichos locales a trav\u00e9s de las m\u00e1quinas extractoras que est\u00e1n funcionando desde las 10 de la ma\u00f1ana hasta las 12 de la noche. Otro perjuicio son los olores<\/strong> constantes a comida o la acumulaci\u00f3n de residuos<\/strong>, ya que en algunos de los casos usan los mismos contenedores que los vecinos tienen destinado para su uso.<\/p>\n

Este tipo de negocios utilizan licencias calificadas de industriales a pesar de albergar usos claramente residenciales y est\u00e1n ocasionando tambi\u00e9n problemas de salud y seguridad vial a los alumnos de los colegios que tienen cerca.<\/p>\n

Por ejemplo, son muchos los vecinos del distrito madrile\u00f1o de Arganzuela que han recogido firmas para evitar que un nuevo restaurante se instale en la calle Imperial, puesto que en un radio de menos de 500 metros se encuentran los colegios Marqu\u00e9s de Marcenado y Joaqu\u00edn Costa, adem\u00e1s del Instituto San Jos\u00e9 y la Escuela Infantil El Jardinar.<\/p>\n

La proliferaci\u00f3n excesiva de estos negocios ha cogido al Ayuntamiento sin una normativa eficaz<\/strong> y con una cierta \u00abmanga ancha\u00bb para ayudar a la hosteler\u00eda de Madrid.\u00a0 Por ello debe hacer un esfuerzo por regular en beneficio de los vecinos y aumentar su labor de inspecci\u00f3n<\/strong> para evitar la proliferaci\u00f3n de este tipo de negocios. Solo as\u00ed primar\u00e1n los derechos de los usuarios y la calidad de vida de los habitantes de la capital.<\/p>\n<\/div><\/div>