{"id":41548,"date":"2022-07-13T00:32:35","date_gmt":"2022-07-12T22:32:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aquimicasa.net\/blog\/?p=41548"},"modified":"2022-07-13T00:44:53","modified_gmt":"2022-07-12T22:44:53","slug":"el-aumento-anual-de-precios-en-la-alimentacion-supera-el-152","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aquimicasa.net\/blog\/consumo\/consumidores\/el-aumento-anual-de-precios-en-la-alimentacion-supera-el-152\/","title":{"rendered":"El aumento anual de precios en la alimentaci\u00f3n supera el 15,2%"},"content":{"rendered":"

Conforme las subidas de precio en energ\u00eda y carburantes<\/strong> van calando en el sistema productivo, el incremento de los productos de alimentaci\u00f3n<\/strong> se est\u00e1 convirtiendo en la aut\u00e9ntica pesadilla de los hogares. Y aunque se contenga el precio de la luz y baje el barril de petr\u00f3leo, los precios de los productos alimenticios<\/strong> seguir\u00e1n subiendo porque la distribuci\u00f3n tambi\u00e9n quiere hacer su agosto. Adem\u00e1s, de las mayores subidas nos enteraremos a la vuelta del verano.<\/p>\n

Estas subidas en algo tan b\u00e1sico como es la alimentaci\u00f3n tienen que controlarse, porque no se puede seguir subvencionando con ayudas a los m\u00e1s vulnerables, a los responsables de la distribuci\u00f3n en nuestro pa\u00eds. Y todos sabemos de quien hablamos, que est\u00e1n incrementando sus ganancias a costa de todos nosotros. Como los impuestos a los beneficios de el\u00e9ctricas y bancos<\/strong>, que est\u00e1n bien, pero la estrategia fallar\u00e1 si se les deja repercutir esos impuestos a los consumidores.<\/p>\n

Es la Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (OCU)<\/strong>, la que denuncia que la cesta de la compra ha subido de media en el \u00faltimo a\u00f1o un 15,2%. El 94,5% de los 238 productos que componen la cesta de la compra que elabora OCU han subido, frente a solo 13 que han bajado. Este incremento de precio provocar\u00e1 un sobrecoste de m\u00e1s 830 \u20ac al a\u00f1o para una familia media<\/strong>.\u00a0 Y todav\u00eda hay algunos que se lanzan en tromba por las medidas que anuncia el Gobierno.<\/p>\n

Para su estudio, OCU ha comparado los precios del mes de mayo de 2021, con los precios en mayo de este a\u00f1o, de una cesta de 238 productos de alimentaci\u00f3n y droguer\u00eda<\/strong> de diferentes categor\u00edas, alimentaci\u00f3n fresca (carne, pescado, frutas y verduras) alimentaci\u00f3n envasada y droguer\u00eda. De acuerdo con los datos del estudio, la cesta de la compra se ha incrementado un 15,2%.<\/p>\n

Los productos que m\u00e1s suben son el aceite de girasol (118%) las magdalenas (75,4%) la margarina (75,2%) los pl\u00e1tanos (63,6%) la pasta (59,9%), el aceite de oliva suave (52,6%), la harina de trigo (49,7%), los huevos (45,9%) y la mayonesa (42,9%).\u00a0 Las bajadas de precios son la excepci\u00f3n, se centran en algunas frutas y verduras como los aguacates (-9,6%), kiwi (-5,5%), las manzanas (-4,8%), la coliflor (-3,7%), las naranjas (-1,5%), el gallo de raci\u00f3n (-1,1%) y el ajo que mantiene su precio. A estos se suman algunos productos de droguer\u00eda e higiene (gel, champ\u00fa, detergente).<\/p>\n

Por categor\u00edas, los productos envasados (15,5%) han subido m\u00e1s que los productos frescos (14,2%)<\/strong>, debido a que dentro de la categor\u00eda de productos envasados se encuentran algunos de los que han experimentado con diferencia las mayores subidas. La subida del aceite y las harinas, ingredientes de muchos productos elaborados, ha tenido gran peso en el incremento de precios de la categor\u00eda. Dentro de los productos frescos, destaca la subida de los huevos.<\/p>\n

Entre el resto de las categor\u00edas de frescos no hay muchas diferencias (frutas y verduras un 12,4%, los pescados un 13,3% y carnes un 14%). En las carnes en particular se aprecia un comportamiento diferenciado entre el pollo, con un 16,1%, el vacuno, con un 17,8% y el cordero, con un 18%; el cerdo, con un 7,3% es el que menos sube. El conejo y el pavo se quedan en un entorno intermedio con un 12,2% y un 13,8% respectivamente. Aunque la droguer\u00eda e higiene es la categor\u00eda que menos sube, un 8,4%, se trata un incremento de precios nunca visto anteriormente.<\/p>\n

En todo caso y aunque la subida media es del 15,2%, el hecho de que las subidas m\u00e1s importantes se registran en los productos de primera necesidad<\/strong> y mucho consumo hace que el impacto de la subida en las econom\u00edas familiares sea a\u00fan mayor. De esta manera la organizaci\u00f3n de consumidores estima que este a\u00f1o las familias van a afrontar un sobrecoste de m\u00e1s de 830 \u20ac en el gasto anual de alimentaci\u00f3n de una familia tipo.<\/p>\n

Adem\u00e1s, nada hace pensar que la situaci\u00f3n va a cambiar y es probable que todav\u00eda suban a\u00fan m\u00e1s los precios<\/strong> de algunos productos en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

Por todo ello, el Gobierno debe tomar medidas firmes y decididas para cortar la subida de los precios<\/strong> que pasan por suspender temporalmente los impuestos ligados a la energ\u00eda, el origen de la espiral inflacionista, y por otra aumentar las ayudas a todas las familias para afrontar el incremento de los precios. El control de los incrementos en la cadena de distribuci\u00f3n tampoco estar\u00e1 de m\u00e1s. Una adecuada presi\u00f3n fiscal sobre las rentas m\u00e1s altas<\/strong> y las empresas con mayores beneficios, ayudar\u00e1 a la redistribuci\u00f3n de la renta v\u00eda subvenciones y ayudas directas.<\/p>\n<\/div><\/div>