{"id":42839,"date":"2022-12-20T21:44:31","date_gmt":"2022-12-20T20:44:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aquimicasa.net\/blog\/?p=42839"},"modified":"2022-12-20T21:44:31","modified_gmt":"2022-12-20T20:44:31","slug":"menor-subida-de-la-alimentacion-en-estas-navidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aquimicasa.net\/blog\/consumo\/consumidores\/menor-subida-de-la-alimentacion-en-estas-navidades\/","title":{"rendered":"Menor subida de la alimentaci\u00f3n en estas Navidades"},"content":{"rendered":"

De todos es sabido que diciembre es un mes de tendencia inflacionista<\/strong> por el elevado consumo navide\u00f1o en los hogares, ya sea en alimentaci\u00f3n como en regalos. Sin embargo, y aunque es cierto que se est\u00e1 produciendo una subida de precios, tambi\u00e9n es cierto que podr\u00eda ser menor de la sufrida otros a\u00f1os. En concreto, la Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (OCU)<\/strong> detecta, en la segunda ola de su observatorio, un incremento de los alimentos del observatorio de un 2,4%, en comparaci\u00f3n con los precios que ten\u00edan a finales de noviembre. Se trata de una subida t\u00edpica de las fechas navide\u00f1as<\/strong> en las que nos <\/span>encontramos, que se encuentra muy por debajo de la registrada en 2021, pero en l\u00ednea con la de los\u00a0a\u00f1os anteriores al 2020.<\/span><\/p>\n

\u00a0La organizaci\u00f3n de consumidores<\/span> sigue desde 2015 el precio de una serie de alimentos t\u00edpicamente navide\u00f1os<\/strong> y de gran demanda en estas fechas, en mercados municipales, supermercados e hipermercados de Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza, a los que este a\u00f1o se incorporan Murcia y M\u00e1laga. Se recoge el precio de 16 productos, el cordero lechal para asar por cuartos, el redondo de ternera, la pularda, el pavo, el jam\u00f3n ib\u00e9rico de cebo al corte, la lombarda, la pi\u00f1a, el besugo, la lubina de acuicultura, la merluza al corte, las angulas, los langostinos cocidos, los percebes gallegos, las almejas, las ostras y este a\u00f1o a\u00f1ade la granada.<\/span><\/p>\n

Este segundo estudio recoge la evoluci\u00f3n de los precios<\/strong> desde la primera toma de precios llevada a cabo a\u00a0<\/span>finales de noviembre.\u00a0Adem\u00e1s de este, OCU har\u00e1 un \u00faltimo control en los d\u00edas previos a Nochebuena.<\/span><\/p>\n

Respecto al anterior control de precios<\/strong>, de hace dos semanas, la subida media ha sido del 2,4%<\/strong>, una subida mucho menor que la se produjo\u00a0<\/span>en el mismo intervalo de 2021 donde los precios crecieron en 2 semanas un 6,2%. Suben 8 de los 16 productos que componen la cesta. Las almejas son el producto que m\u00e1s sube (19%), seguido del jam\u00f3n ib\u00e9rico (10%), el besugo (7%) y los percebes (6%). Por el contrario, los que m\u00e1s bajan de precio son la pi\u00f1a y la granada (-5% en ambos casos), la pularda (-4%) y los langostinos (-3%). En otros productos como el cordero, el redondo de ternera o las angulas apenas hay variaciones. En general las mayores subidas se concentran sobre todo en mariscos y pescados<\/strong>, mientras que las carnes mantienen su precio y bajan verduras y frutas.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>En comparaci\u00f3n con los precios que estos productos t\u00edpicamente navide\u00f1os ten\u00edan en 2021 en estas mismas fechas, mediados de diciembre, la subida media tambi\u00e9n ha sido del 2,4%.\u00a0Los productos que m\u00e1s han subido en con respecto a las mismas fechas del a\u00f1o pasado son la lombarda (32%) el pavo (22%) y el redondo de ternera<\/strong> (9%). Por el contrario, los que han bajado de precio son las angulas (-14%), las ostras (-13%) y los percebes (-12%).<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>En 2022 los precios de los productos navide\u00f1os est\u00e1n siguiendo una evoluci\u00f3n parecida a la de otros a\u00f1os,\u00a0 observandose que las subidas m\u00e1s importantes se producen en los pescados y en los mariscos. Siendo mucho m\u00e1s moderadas en el caso de las carnes. Por \u00faltimo, en el caso de las frutas y verduras los precios son pr\u00e1cticamente los mismos en las v\u00edsperas de Nochebuena que al principio de mes incluso con alguna bajada.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>